Grano saraceno chicchi
Il Grano saraceno è un seme della famiglia delle poligonacee naturalmente privo di glutine e ricco di proteine, utilissimo e versatile in cucina. E’ perfetto per la preparazione di zuppe e minestroni, ma si presta anche asciutto come un primo o come accompagnamento a spezzatini di carne o zuppe di pesce. Inoltre, una volta cotto, con l’aggiunta di uova e verdure saltate si trasforma in saporite frittate o torte salate. Ottimo per una colazione energetica e scaldante con l’aggiunta di uvette e qualche pinolo/mandorla tostati o con uova strapazzate.
Indicato per gruppi 0, A
Indicato per celiaci
Ideale per bambini
Non consumarlo la sera
Non abbinarlo ai legumi
Per diabetici o ipertesi meglio un uso raro o saltuario (salvo diverse indicazioni)
Contenuto: 1 kg
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