Quinoa chicchi
La Quinoa è un antico e meraviglioso seme originario del sud America (Bolivia e Perù) senza glutine e senza amido, e ricco di proteine, utilissimo e versatile in cucina. Può essere consumata come un primo condita con un buon pesto di basilico, prezzemolo o rucola, è ottima per accompagnare stufati di carne e di verdure, spezzatini di carne o pesce ed è deliziosa in minestre e minestroni. Inoltre, una volta cotta, con l’aggiunta di uova e verdure saltate si trasforma in saporite frittate o torte salate. E’ ottima anche a colazione sia salata che dolce (cotta con metà acqua e metà latte di mandorla con l’aggiunta di uvette e granella di mandorle)! E in estate è perfetta per fresche insalate!
Indicata per gruppi 0, A, B, AB
Indicata per celiaci
Meglio non consumarla la sera
Sconsigliata per donne in gravidanza e allattamento
Sconsigliata per bambini sotto i 2 anni
Contenuto: 1 kg
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