Riso integrale
Riso Sant'Andrea semigreggio - senza glutine
Il nostro riso, della varietà Sant’Andrea semigreggio, dal chicco grosso e dal gusto delicato è perfetto per un sostanzioso pasto accompagnato a verdure e proteine (carne, pesce o uova). Già cotto, con l’aggiunta di uova e verdure è perfetto anche al forno per ottime torte salate o sformati. Inoltre grazie alle sue proprietà nutritive (fibre, sali minerali e vitamine) è un valido aiuto per la regolarità dell’intestino e un alimento ricco e nutriente per le donne in gravidanza e allattamento. Inoltre per riprendersi dopo la febbre e per migliorare l’intestino pigro è utile bere l’acqua di cottura del riso integrale (1 parte di riso x 6 parti d’acqua).
Cottura: risciacquare il riso integrale in un colino. Mettere 1 parte di riso con 3 parti di acqua fredda in una pentola con doppio fondo. Salare con sale grosso o con un cucchiaio di dado vegetale di Mogliazze e coprire. Far bollire a fuoco medio per 25 minuti circa. Spegnere e lasciare riposare fino al completo assorbimento dell’acqua (25-30 min.). Si sconsiglia l’abbinamento a zucca, pomodoro, legumi, limone, dolci, frutta,zuccheri e vino.
Indicato per gruppi 0, A, B, AB
Indicato per celiaci
Ideale per bambini
Non consumarlo la sera
Per diabetici o ipertesi meglio un uso raro o saltuario (salvo diverse indicazioni)
Contenuto: 1 kg
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Termini e Condizioni
Scheda di dati di
- Gruppo Sanguigno
- A
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- 0
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