La Société Coopérative Mogliazze est une entreprise agricole située sur l’Apennins Piacentino à de 800 mètres d’altitude dans la commune de Bobbio. L’ancien bourg rural de Mogliazze, abandonnée après la Seconde Guerre Mondiale, dans les années soixante-dix, a été récupéré et aujourd’hui il est presque entièrement restructuré. Certaines anciennes habitations ont été transformés aux laboratoires dans lesquels se réalisent compotes et confitures de fruits biologiques, cubes de bouillon, conserves de tomate et miel.

En outre, on y prépare des oleolites et des extraits de plantes en utilisant des plantes médicinales qui poussent naturellement dans les montagnes d'alentour. Ils sont fait poussés au libre pâturage des moutons et des chèvres, qui gardent les pâturages environnants propres et bien rangés.

La Coopérative récemment est devenue maison d’édition et publie des textes de médecine naturelle, de nutrition et de cuisine.

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Société Coopérative Mogliazze arl  Localité Mogliazze, 1 29022 - Bobbio (PC)

Téléphone +39 0523.960237 - info@mogliazze.it – ordini@mogliazze.it